Микромаркет – это современный формат торговой точки,
предоставляющий клиентам доступ к разнообразным закускам, напиткам, продуктам и другим товарам в удобном месте, таком как офисное здание, университетский кампус, торговый центр, аэропорт и т.д. Этот формат предполагает минимальное взаимодействие с персоналом – клиенты сами выбирают товары и совершают оплату.
Создание сети подобных микромаркетов позволяет реализовывать продукцию собственного производства без необходимости арендовать большие торговые помещения. Посредством микромаркетов можно реализовать продукцию собственной столовой, пекарни или кондитиреской, что даёт большие перспективы и гибкость в развитии собственного бизнеса.